■ご挨拶■
いらっしゃいませ！！「能登・わじまの海塩」のショップサイトです。

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令和６年１月１日に起きた能登半島地震の後、電気の開通、製塩所の整備を経て、事務所の火災で焼失したパッケージ袋やラベルの印刷を行ない、夏には順調に復旧を進めていたところでしたが、９月２１日の奥能登豪雨におり、「わじまの海塩」の製塩所に泥水が浸水してしまいました。

製塩所の建物や装置は無事でしたが、建物内にあった製塩の道具や、棚、什器、秤、パッケージ袋やラベル等、ほぼすべてのものを廃棄せざるをえなくなり、再度の休業を余儀なくされました。

廃棄、清掃、修繕、新規設置等の作業を経て、年末より、製塩・出荷ができるようになりました。ただし、現在、まだ、生産が注文に追い付かない状況が続いており、このオンラインショップでの販売が遅れてしまい、申し訳ありません。

さて、昨今、包材費、印刷費、電力費、物流費、労務費等が大幅に上昇し、コストアップとなっております。弊社といたしましても、設備の合理化等あらゆるコスト削減に努め、2009年の発売当初から価格据え置きでまいりましたが、企業努力だけではコスト増を吸収できない状況下にあり、現在の製品価格では、製品の品質維持、安定供給が困難な状況となっております。つきましては、大変不本意ではございますが、価格の改定を行なわせていただきました。

今後も鋭意努力して、能登の塩の文化・味わいを維持、継承していく所存でおります。今後とも、引き続き、よろしくお願い申し上げます。
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「能登・わじまの海塩」は、魚介類が豊富で滋味あふれる石川県輪島の海水100%で作られています。
釜炊きせず、清潔な室内で、海水の上からランプと風を当て、体温と同程度の40℃未満の低温でじっくり結晶させた塩です。

「元気でいたい！」「安心安全なものが食べたい！」「美味しいものが食べたい！」というあなた様に、お薦めしたい塩です。


■送料無料について■
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塩、オイル、魚介類などの食品は、消費税8％です。
スパイスミルと書籍は、消費税10％となります。
また、送料も消費税10％となります。
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