日本海・石川県輪島の清浄な海水100％を使っています。

低温でじっくり蒸発させて濃縮した海水100％の液体タイプの水塩です。

タンパク質分解酵素の働きを助けるマグネシウムの割合が多く、肉・魚・卵・牛乳などのお料理に適しています。

焼き肉、バーベキューにも最適です！
お肉や、魚料理に少したらすだけで素材の旨みが引き立ち、お料理に欠かせない存在になります。
ひと味足りないときにもすごく重宝です。