「わじまの水塩」を活用するためのレシピブックです。



レシピを、料理研究家の町田えり子先生、ミシュラン星獲得店「新橋　ほそ川」の細川敦史さんに作っていただいております。



●内容



・はじめに

・recipe1 ジューシーギョーザ

・recipe2 旨味ひじきご飯

・recipe3 なすとトマトとタコの水塩仕立てパスタ

・recipe4 もちもち水塩チヂミ

・recipe5 野菜の焼き浸し

・recipe6 アジの唐揚げ　野菜あんかけ

・水塩でいろいろなタレを作ってみましょう

・スチームケースの蒸し料理にも相性抜群

・お客様の声

・わじまの水塩について



●レシピブックのイメージ



・ジューシーギョーザのページ





・スチームケースの蒸し料理にも相性抜群のページ