日本海・能登・輪島の海水100%使用。

輪島の海を知りつくした元漁師の塩職人が精魂こめて育て上げた塩の結晶です。

魚や蟹や海藻が豊かに育つ日本海・輪島沖の海の恵みが感じられる塩味とうま味が特徴です。

おむすびやスープや炒め物、焼き魚などのシンプルな料理ほど、塩の味わいが引き立ちます。

粒は粗めですが、溶けやすく、素材にすぐなじみます。

原材料名：海水(石川県輪島市)


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塩の内容は、「能登　わじまの海塩」と同じものです。