輪島市の約20km沖の無人島七ツ島海域の清涼で調味に最適なミネラルバランスの海水を使用。低温でじっくり蒸発させて濃縮した海水100％の水塩です。

焼き肉、バーベキューに最適！
お肉、魚料理に少したらすだけで素材の旨みが引き立つ、お料理に欠かせない存在。
ひと味足りないときにもすごく重宝です。

「わじまの水塩レシピブック」を1冊おつけいたします。